Meal chart · regional · Andhra Pradesh and Telangana

7 दिन का आंध्र & तेलंगाना
डाइट प्लान

Built on rice, pappu, rasam, gongura, pesarattu, and a great deal of chilli — the food actually cooked in Andhra and Telangana, not a north Indian week with the names changed.

What a Andhra and Telangana day comes to

सात दिन का औसत, प्रतिदिन

1,610kcal / दिन A week of Andhra & Telangana home cooking on this chart runs 1,556–1,676 kcal a day with 57.0 g प्रोटीन और 33.3 g of fibre. Fish or egg appears on some days; the vegetarian days stand on their own.

प्रोटीन 57.0 g · 14.3% कार्ब्स 237.7 g · 59.6% फैट 46.4 g · 26.2%

स्रोत·ThaliFacts के फूड डेटा से गणना·समीक्षित जुलाई 2026

बाहरी घेरा = थाली में हिस्साभीतरी घेरा = उसमें मौजूद ऊर्जा

अनाजरोटी, चावल, पोहा, इडली, डोसा 4.1कटोरी 876kcal 41%थाली का
दाल & दलहनदाल, चना, राजमा, बेसन, सोया, सत्तू 2.3कटोरी 283kcal 23%थाली का
सब्ज़ी & फलसब्ज़ी, साग, सलाद, फल 1.6कटोरी 179kcal 16%थाली का
डेयरी, अंडा & मांसदही, पनीर, दूध, अंडा, मछली, चिकन 1.1कटोरी 148kcal 11%थाली का
वसा, मेवा & मिठाईचटनी, अचार, मेवे, मिठाई, चाय 0.8कटोरी 125kcal 8%थाली का

ऊर्जा में अनाज का हिस्सा 41% प्लेट का और 54% है; सब्ज़ियों का हिस्सा 16% प्लेट का और 11% है। दाल और दलहन 2.3 कटोरी रोज़ाना। हिस्से सात दिन का औसत हैं, 150 g की कटोरी में — वही कटोरी जो सर्विंग के वज़न और किराने की सूची में इस्तेमाल होती है।

स्रोत·इस चार्ट के व्यंजनों से परोसे गए वज़न और ऊर्जा·5 थाली समूह, मिश्रित व्यंजन पूरे के पूरे एक समूह में रखे गए·समीक्षित जुलाई 2026

Coverage: Most of this cuisine's everyday dishes are covered, but several signature items had to be estimated for this site — they are marked below.

पहला चरण · वह संख्या जो यह चार्ट नहीं है अपना कैलोरी लक्ष्य निकालें पता नहीं कि यह प्लान किस लक्ष्य पर बना है? उसे एशियाई-भारतीय मानकों में निकालिए। उसे लेकर लौटिए और इस पेज पर बैंड अपने आप चिह्नित हो जाएगा। ऊपर के हर आँकड़े के पीछे वह सर्विंग जिससे हर संख्या आई इस प्लान का हर आंकड़ा यहाँ दी गई किसी असली सर्विंग पर आधारित है।

इस हफ़्ते की ख़रीदारी All 13 regional charts थाली कैसे बँटी है

What a Andhra & Telangana week looks like

Rice-forward and chilli-forward. The single most useful lever here is not the rice itself but what sits beside it — a proper katori of pappu and a vegetable, rather than rice with pickle and ghee. Pesarattu is the standout: a whole-moong dosa that carries roughly twice the protein of a rice dosa.

Staples this plan runs on: Rice, pappu, rasam, gongura, pesarattu, and a great deal of chilli. Where: Andhra Pradesh and Telangana.

Estimated dishes used here: Poriyal, Gongura Pachadi, Pesarattu. These are not in the ThaliFacts dataset; each was built by recipe analysis and each carries its basis on the मेथड पेज. इन्हें चिह्नित किया गया है अनु. everywhere they appear.

How a Andhra and Telangana week is put on the chart

The meal library for this region is restricted to Andhra and Telangana's own dishes: rice, pappu, rasam, gongura, pesarattu, and a great deal of chilli. Nothing outside that list can appear.
Regional weeks are portioned to one reference band, 1,550–2,300 kcal, क्योंकि यहाँ सवाल यह है कि यह इलाका क्या खाता है — यह नहीं कि किसी लक्ष्य के लिए क्या चाहिए।
Each serving carries a stated weight; a meal is the sum of its servings, a day the sum of its five meals, the week the sum of its seven days.
Dishes missing from the underlying dataset were estimated for this site by recipe analysis and are marked अनु. wherever they appear, never quietly substituted.
The plate chart re-reads the same servings by group, so the region's shape — rice-forward, coconut-forward, dal-forward — is visible before any number is read.

serving   = per-100 g value  x  serving weight (g)  /  100
day       = SUM of 5 meals            week = SUM of 7 days
per day   = week / 7
katori    = served grams / 150 g
plate %   = group served grams / day served grams

पूरा डेटा और तरीक़ा →

एक नज़र में पूरा हफ़्ता

Andhra & Telangana week — the seven day totals and their average.
दिन	कैलोरी	प्रोटीन	कार्ब्स	फैट	फाइबर
दिन 1 · सोमवार	1,676	58.7 g	241.5 g	51.3 g	35.2 g
दिन 2 · मंगलवार	1,606	57.2 g	241.4 g	44.7 g	32.3 g
दिन 3 · बुधवार	1,651	59.2 g	242.5 g	47.2 g	34.7 g
दिन 4 · गुरुवार	1,591	56.5 g	240.7 g	43.7 g	32.3 g
दिन 5 · शुक्रवार	1,562	58.7 g	233.4 g	42.6 g	35.1 g
दिन 6 · शनिवार	1,556	51.2 g	216.6 g	51.8 g	30.4 g
दिन 7 · रविवार	1,629	57.2 g	247.9 g	43.8 g	33.4 g
7 दिन का औसत	1,610	57.0 g	237.7 g	46.4 g	33.3 g

हफ़्ते का कुल 11,271 kcal ÷ 7 = 1,610 kcal प्रतिदिन। ऊपर का हर आँकड़ा उस दिन के भोजन का जोड़ है, और हर भोजन दिखाए गए सर्विंग साइज़ पर उसके व्यंजनों का जोड़ है। किसी योग को बैठाने के लिए कुछ भी राउंड नहीं किया गया है।

सातों दिन, पूरे ब्योरे के साथ

दिन 1 · सोमवार

1,676 kcal · 58.7 g प्रोटीन · 35.2 g फाइबर

दिन 1 (सोमवार) — हर भोजन, और उन भोजनों के जोड़ के रूप में दिन का कुल।
कब	क्या	kcal	प्रोटीन	कार्ब्स	फैट	फाइबर
नाश्ता	Dosa with sambar and chutney सादा डोसा ×2 · सांबर ×1 · नारियल चटनी ×0.7	406	9.6 g	55.7 g	15.2 g	8.5 g
दोपहर से पहले	बादाम और अखरोट बादाम ×1 · अखरोट ×0.5	113	3.4 g	2.0 g	10.1 g	1.8 g
दोपहर का भोजन	Andhra chicken curry with rice चिकन करी ×1 · उबले सफेद चावल ×1.8 · पोरियलअनु. ×1	580	27.4 g	81.3 g	16.0 g	7.1 g
शाम का नाश्ता	केला केला ×1	105	1.3 g	24.0 g	0.3 g	1.8 g
रात का भोजन	Roti with pappu and gongura रोटी (चपाती) ×3 · तूर दाल (अरहर) तड़का ×1 · Gongura Pachadiअनु. ×1 · हरा सलाद ×1	472	17.0 g	78.5 g	9.7 g	16.0 g
दिन का कुल	406 + 113 + 580 + 105 + 472 =	1,676	58.7 g	241.5 g	51.3 g	35.2 g

दिन 2 · मंगलवार

1,606 kcal · 57.2 g प्रोटीन · 32.3 g फाइबर

दिन 2 (मंगलवार) — हर भोजन, और उन भोजनों के जोड़ के रूप में दिन का कुल।
कब	क्या	kcal	प्रोटीन	कार्ब्स	फैट	फाइबर
नाश्ता	Pesarattu with upma and chutney Pesarattuअनु. ×2 · उपमा ×0.5 · हरी चटनी ×0.6	403	16.6 g	56.6 g	12.2 g	10.5 g
दोपहर से पहले	एक कटोरी दही दही ×1	90	4.7 g	4.5 g	6.0 g	0.0 g
दोपहर का भोजन	Pappu with rice, poriyal and gongura तूर दाल (अरहर) तड़का ×1.2 · उबले सफेद चावल ×1.8 · पोरियलअनु. ×1 · Gongura Pachadiअनु. ×1	583	16.3 g	95.7 g	14.5 g	10.0 g
शाम का नाश्ता	स्प्राउट्स का एक कटोरा अंकुरित मूंग सलाद ×1	92	7.0 g	13.0 g	1.2 g	4.0 g
रात का भोजन	Pappu with a small plate of rice and poriyal तूर दाल (अरहर) तड़का ×1 · उबले सफेद चावल ×1.3 · पोरियलअनु. ×1	438	12.6 g	71.6 g	10.8 g	7.8 g
दिन का कुल	403 + 90 + 583 + 92 + 438 =	1,606	57.2 g	241.4 g	44.7 g	32.3 g

दिन 3 · बुधवार

1,651 kcal · 59.2 g प्रोटीन · 34.7 g फाइबर

दिन 3 (बुधवार) — हर भोजन, और उन भोजनों के जोड़ के रूप में दिन का कुल।
कब	क्या	kcal	प्रोटीन	कार्ब्स	फैट	फाइबर
नाश्ता	Dosa with sambar and chutney सादा डोसा ×2 · सांबर ×1 · नारियल चटनी ×0.7	406	9.6 g	55.7 g	15.2 g	8.5 g
दोपहर से पहले	एक केला केला ×1	105	1.3 g	24.0 g	0.3 g	1.8 g
दोपहर का भोजन	Andhra chicken curry with rice चिकन करी ×1 · उबले सफेद चावल ×1.8 · पोरियलअनु. ×1	580	27.4 g	81.3 g	16.0 g	7.1 g
शाम का नाश्ता	Roasted peanuts with black tea मूंगफली ×0.6 · काली चाय, बिना चीनी ×1	88	3.9 g	3.0 g	6.0 g	1.3 g
रात का भोजन	Roti with pappu and gongura रोटी (चपाती) ×3 · तूर दाल (अरहर) तड़का ×1 · Gongura Pachadiअनु. ×1 · हरा सलाद ×1	472	17.0 g	78.5 g	9.7 g	16.0 g
दिन का कुल	406 + 105 + 580 + 88 + 472 =	1,651	59.2 g	242.5 g	47.2 g	34.7 g

दिन 4 · गुरुवार

1,591 kcal · 56.5 g प्रोटीन · 32.3 g फाइबर

दिन 4 (गुरुवार) — हर भोजन, और उन भोजनों के जोड़ के रूप में दिन का कुल।
कब	क्या	kcal	प्रोटीन	कार्ब्स	फैट	फाइबर
नाश्ता	Pesarattu with upma and chutney Pesarattuअनु. ×2 · उपमा ×0.5 · हरी चटनी ×0.6	403	16.6 g	56.6 g	12.2 g	10.5 g
दोपहर से पहले	Glass of chaas छाछ (मट्ठा) ×1	75	4.0 g	3.8 g	5.0 g	0.0 g
दोपहर का भोजन	Pappu with rice, poriyal and gongura तूर दाल (अरहर) तड़का ×1.2 · उबले सफेद चावल ×1.8 · पोरियलअनु. ×1 · Gongura Pachadiअनु. ×1	583	16.3 g	95.7 g	14.5 g	10.0 g
शाम का नाश्ता	स्प्राउट्स का एक कटोरा अंकुरित मूंग सलाद ×1	92	7.0 g	13.0 g	1.2 g	4.0 g
रात का भोजन	Pappu with a small plate of rice and poriyal तूर दाल (अरहर) तड़का ×1 · उबले सफेद चावल ×1.3 · पोरियलअनु. ×1	438	12.6 g	71.6 g	10.8 g	7.8 g
दिन का कुल	403 + 75 + 583 + 92 + 438 =	1,591	56.5 g	240.7 g	43.7 g	32.3 g

दिन 5 · शुक्रवार

1,562 kcal · 58.7 g प्रोटीन · 35.1 g फाइबर

दिन 5 (शुक्रवार) — हर भोजन, और उन भोजनों के जोड़ के रूप में दिन का कुल।
कब	क्या	kcal	प्रोटीन	कार्ब्स	फैट	फाइबर
नाश्ता	Idli, sambar and chutney इडली ×3 · सांबर ×1 · नारियल चटनी ×0.7	292	9.6 g	47.6 g	6.5 g	8.4 g
दोपहर से पहले	बादाम और अखरोट बादाम ×1 · अखरोट ×0.5	113	3.4 g	2.0 g	10.1 g	1.8 g
दोपहर का भोजन	Andhra chicken curry with rice चिकन करी ×1 · उबले सफेद चावल ×1.8 · पोरियलअनु. ×1	580	27.4 g	81.3 g	16.0 g	7.1 g
शाम का नाश्ता	केला केला ×1	105	1.3 g	24.0 g	0.3 g	1.8 g
रात का भोजन	Roti with pappu and gongura रोटी (चपाती) ×3 · तूर दाल (अरहर) तड़का ×1 · Gongura Pachadiअनु. ×1 · हरा सलाद ×1	472	17.0 g	78.5 g	9.7 g	16.0 g
दिन का कुल	292 + 113 + 580 + 105 + 472 =	1,562	58.7 g	233.4 g	42.6 g	35.1 g

दिन 6 · शनिवार

1,556 kcal · 51.2 g प्रोटीन · 30.4 g फाइबर

दिन 6 (शनिवार) — हर भोजन, और उन भोजनों के जोड़ के रूप में दिन का कुल।
कब	क्या	kcal	प्रोटीन	कार्ब्स	फैट	फाइबर
नाश्ता	Pesarattu with upma and chutney Pesarattuअनु. ×2 · उपमा ×0.5 · हरी चटनी ×0.6	403	16.6 g	56.6 g	12.2 g	10.5 g
दोपहर से पहले	एक कटोरी दही दही ×1	90	4.7 g	4.5 g	6.0 g	0.0 g
दोपहर का भोजन	Pappu with rice, poriyal and gongura तूर दाल (अरहर) तड़का ×1.2 · उबले सफेद चावल ×1.8 · पोरियलअनु. ×1 · Gongura Pachadiअनु. ×1	583	16.3 g	95.7 g	14.5 g	10.0 g
शाम का नाश्ता	Roasted peanuts with black tea मूंगफली ×0.6 · काली चाय, बिना चीनी ×1	88	3.9 g	3.0 g	6.0 g	1.3 g
रात का भोजन	Two dosa with sambar सादा डोसा ×2 · सांबर ×1.2	392	9.7 g	56.8 g	13.1 g	8.6 g
दिन का कुल	403 + 90 + 583 + 88 + 392 =	1,556	51.2 g	216.6 g	51.8 g	30.4 g

दिन 7 · रविवार

1,629 kcal · 57.2 g प्रोटीन · 33.4 g फाइबर

दिन 7 (रविवार) — हर भोजन, और उन भोजनों के जोड़ के रूप में दिन का कुल।
कब	क्या	kcal	प्रोटीन	कार्ब्स	फैट	फाइबर
नाश्ता	Dosa with sambar and chutney सादा डोसा ×2 · सांबर ×1 · नारियल चटनी ×0.7	406	9.6 g	55.7 g	15.2 g	8.5 g
दोपहर से पहले	एक केला केला ×1	105	1.3 g	24.0 g	0.3 g	1.8 g
दोपहर का भोजन	Andhra chicken curry with rice चिकन करी ×1 · उबले सफेद चावल ×1.8 · पोरियलअनु. ×1	580	27.4 g	81.3 g	16.0 g	7.1 g
शाम का नाश्ता	Filter coffee दक्षिण भारतीय फ़िल्टर कॉफ़ी ×1	66	1.9 g	8.4 g	2.6 g	0.0 g
रात का भोजन	Roti with pappu and gongura रोटी (चपाती) ×3 · तूर दाल (अरहर) तड़का ×1 · Gongura Pachadiअनु. ×1 · हरा सलाद ×1	472	17.0 g	78.5 g	9.7 g	16.0 g
दिन का कुल	406 + 105 + 580 + 66 + 472 =	1,629	57.2 g	247.9 g	43.8 g	33.4 g

Adjusting it

At 1,610 kcal a day this week sits well below a typical adult maintenance intake — a mild deficit for many adults, and genuinely light for anyone active. To move it in either direction, the lever in Andhra and Telangana is the same as everywhere else and it is not the cuisine: it is the grain. One katori of rice instead of two, or two rotis instead of three, moves a day by two to three hundred calories on its own and leaves everything you actually taste untouched.

To push protein up without changing the character of the food, add a second katori of the dal or legume that is already on the plate. That is cheaper than any other option and it is already in your kitchen.

The same chart, another kitchen

Twelve other regional weeks, each portioned from its own staples.

उत्तर भारतीय पंजाबी दक्षिण भारतीय तमिल केरल बंगाली गुजराती महाराष्ट्रीयन राजस्थानी कश्मीरी ओड़िया असमिया Goal-based charts हर शॉपिंग लिस्ट

चार्ट के बाद आने वाले सवाल

What does a normal Andhra & Telangana day of food add up to?

On this plan, 1,610 kcal and 57.0 g of protein a day on average, across five eating occasions. Individual days run from 1,556 to 1,676 kcal. A festival day or a restaurant meal sits well above this.

Is this a real Andhra & Telangana plan or a north Indian plan renamed?

It is built from Andhra and Telangana's own dishes: rice, pappu, rasam, gongura, pesarattu, and a great deal of chilli. Where a signature dish is not in the underlying nutrition dataset it has been estimated specifically for this site and marked, rather than swapped for a north Indian dish with a regional name attached.

Where does Andhra & Telangana food usually go wrong nutritionally?

Can I use this to lose weight?

At 1,610 kcal a day this week sits well below a typical adult maintenance intake — a mild deficit for many adults, and genuinely light for anyone active — it was written to show what the region eats, not to create a deficit. If you want a deficit built on similar food, the goal-based plans are the place to start. The honest answer is that the regional pattern matters far less than the serving count: two katoris of rice instead of one moves the number more than the cuisine does.

कैलोरी और मैक्रो ThaliFacts डेटासेट से निकाले जाते हैं, जिसका आधार है इंडियन फ़ूड कंपोज़िशन टेबल्स 2017 (ICMR–NIN), साथ ही इस साइट के लिए अनुमानित क्षेत्रीय व्यंजन, जिन्हें चिह्नित किया गया है अनु. जहाँ भी वे आते हैं। हर बिल्ड पर ऊर्जा का मिलान 4P + 4C + 9F से किया जाता है। हर स्रोत, आखिरी बार जाँचे जाने की तारीख के साथ, यहाँ सूचीबद्ध है: स्रोत पेज. सिर्फ़ सामान्य जानकारी — चिकित्सकीय या पोषण संबंधी सलाह नहीं। ये औसत मानों पर बने उदाहरण भर के प्लान हैं; ये नुस्खे नहीं हैं और एलर्जी, बीमारियों या दवाओं का हिसाब नहीं रख सकते।

स्रोत·ThaliFacts के फूड डेटा से गणना·समीक्षित जुलाई 2026

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This site and nine others like it are built and photographed by two people: Amit Sharma — behind the build; Geeta Patel — the poses, demonstrated. New work goes up on Instagram and Facebook before it reaches a page here.

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